Lebe die Jahreszeiten, wie sie kommen.
Atme ihre Luft, trinke ihre Getränke, schmecke ihre Früchte
und überlasse dich ihren Einflüssen.

Henry David Thoreau

Liebe Kundinnen und liebe Kunden,

hören Sie das Laub schon rascheln? Allmählich verfärben sich die Blätter in den schönsten Rot- und Gelbtönen und die Kürbisse leuchten in allen Farben. Der Herbst ist bereits in vollem Gange und mit ihm auch die Weinlese.

 

Wussten Sie …

… dass das Ernten der Weintrauben auch als Herbsten bezeichnet wird und zurückgeht auf die ursprüngliche Bedeutung des Wortes Herbst („Erntezeit“)? Der Herbst und der Wein gehören einfach zusammen.

Feine Weine

Auch wir bei Wedde schätzen guten Wein. Einige unserer Weine haben wir selbst von Hand gelesen. Für unseren neuen Hauswein haben wir uns auf eine virtuelle Weinreise nach Österreich ins Burgenland begeben. In einen der bedeutendsten Weinorte des Landes namens Gols. Doch was macht diese Region und seine Weine so einzigartig? Vielfältige Böden, ein warmes kontinentales Klima und natürlich nicht zu vergessen die Liebe und Leidenschaft, mit der die heimischen Winzer ihren Wein ausbauen.

So auch das Bioweingut Sonnenmulde, deren Weine wir sehr schätzen. Seit vielen Generationen befindet sich das Weingut im Familienbesitz und steht für leidenschaftliche Hingabe zum Bio-Weinanbau.

Naturverbundenheit und höchste Qualitätsstandards. Die Bodenbelebung der Weingärten durch Gründüngung und Kompost liefern alle Nährstoffe, die die Reben brauchen, ganz ohne Chemie oder Kunstdünger. Nur durch gekonnte Kombination von Boden, Sorte und Traubenreife entstehen Weine, die Eindruck hinterlassen.

Davon durften wir uns bei einer virtuellen Weinverkostung selbst überzeugen. Von den verkosteten Weinen der Sonnenmulde hat uns ein roter Cuvée besonders beeindruckt. Die Mischung macht‘s: Zweigelt und Blaufränkisch treffen auf St. Laurent, begleitet von einer leichten Brise Blauer Burgunder (Pinot Noir). Ein leichter und fruchtiger Rotwein, der zu vielen Gelegenheiten passt. Hergestellt in voller Harmonie mit der Natur.

Überzeugen Sie sich selbst und stoßen Sie mit uns auf unseren neuen Hauswein an!

Weddes Hauswein „Special Edition“

Ab dem 2. November: Ein neuer Stern an Weddes Weinhimmel – ein vollmundiger, harmonischer, feinfruchtiger Rotweincuvée mit schöner Kirscharomatik.

Unsere Weinexpertin Anna „Champagner“ nimmt Sie gerne mit auf eine Genussreise durch unser vielfältiges Weinsortiment.

Wir hoffen, unser erster Newsletter hat Ihnen geschmeckt!? Freuen Sie sich auf unsere nächste Ausgabe im Dezember und  lassen Sie sich überraschen!

Viel Spaß beim Lesen und Genießen wünscht: Ihr Bioladen Wedde-Team